C/ Andrés Segovia
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El viernes 20 de septiembre, a las 20:00 horas, en el Herbolario – Ecotienda La Tienda Verde de Las Torres de Cotillas, vamos a realizar una charla sobre Nutrigenómica, basada en el uso de la Epigenética aplicada a la nutrición y la salud, impartida por el Dr. Martín Azanza Pellerino.
El Dr. Bruce H. Lipton en su libro ‘La Biología de la Creencia’ nos habla de la Epigenética, que significa literalmente ‘control sobre la genética’. Según cientos de estudios los científicos de vanguardia han llegado a la conclusión de que ‘los genes no son el destino’, los genes no controlan al 100% la biología. Las influencias medioambientales, entre las que se incluyen la nutrición, el estrés y las emociones, pueden modificar esos genes sin alterar su configuración básica. Y esas modificaciones pueden transmitirse a las futuras generaciones.
Siguiendo este planteamiento, la Nutrigenómica aplica los conocimientos epigenéticos personalizando la nutrición de forma que mejora la salud y el bienestar de las personas, aspectos que se tratarán en esta charla.
Martín Azanza es Doctor en Nutrición clínica, experto en Nutrigenómica y Epigenética biomédica, Máster en Ciencias Alimentarias, Licenciado en Bromatología, Naturópata, Coach Nutricional, …
Esta charla es gratuita. El aforo es limitado por lo que es conveniente que reserves tu plaza llamando al 968 62 31 83 en horario comercial o enviando un WhatsApp al 623 184 438 indicando tu nombre.